Bolo fácil de liquidificador: receita simples, fofinha e deliciosa

 Se você quer preparar um bolo caseiro sem complicação, esta receita é perfeita. Com ingredientes simples e poucos passos, o bolo fica macio, fofinho e combina muito bem com um café fresquinho.

Foto: Divulgação

Ingredientes

3 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com manteiga e farinha.

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a baunilha por cerca de 2 minutos.

Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.

Por último, misture delicadamente o fermento.

Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.

Faça o teste do palito: se ele sair limpo, o bolo está pronto.

Espere amornar antes de desenformar.

Dica para deixar o bolo ainda mais gostoso

Você pode acrescentar raspas de limão ou laranja, gotas de chocolate ou uma cobertura simples de chocolate depois que o bolo estiver pronto.

Resultado: um bolo fácil, econômico e perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde.